BOLO DE ABÓBORA E CHOCOLATE…AMOO!!

Postado por , no dia 23 de abril de 2018 em Sem categoria
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Modo de Preparo

INGREDIENTES

  • 100g de manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 1 xícara de abóbora cozida e amassada
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 colher (chá) de noz-moscada em pó
  • 1/4 de colher (chá) de cravo em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara de castanha-do-pará picada
  • COBERTURA:

    • 100g de chocolate ao leite
    • 2 colheres (sopa) de leite
    • MODO DE PREPARO

      1. Bata a manteiga e o açúcar juntos
      2. Acrescente os ovos um a um, batendo bem a cada adição
      3. Acrescente a baunilha e a abóbora e bata novamente
      4. Peneire a farinha com o cacau e misture ao sal, canela, nozmoscada, cravo e fermento
      5. Junte aos poucos os ingredientes secos misturados à massa, batendo sempre
      6. Quando terminar, desligue imediatamente a batedeira
      7. Se necessário termine de misturar com uma espátula
      8. Adicione as castanhas e mexa
      9. Leve para assar em uma forma untada de 20 cm de diametro em forno 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que enfiando um palito este saia limpo

      COBERTURA:

      1. Derreta o chocolate e misture o leite
      2. Espalhe por cima do bolo e sirva
Ingredientes
  • ...
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