Os Copinhos de Chocolate Recheados do Programa Mais Você fará muito sucesso tanto nas festas familiares quanto para vender em dúzias ou centos. Confira!

Postado por , no dia 16 de outubro de 2017 em Sem categoria
copinho

Modo de Preparo

INGREDIENTES
PARA O COPINHO

  • 15 copinhos descartáveis de 50 ml
  • 600g de chocolate meio amargo

PARA O MOUSSE

  • 2 xícaras de chá de creme de leite fresco
  • ½ xícara de chá açúcar
  • 4 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó incolor
  • 100ml de suco de limão (ou de maracujá) concentrado
  • COMO FAZER COPINHOS DE CHOCOLATE  RECHEADOS DO MAIS VOCÊ
    MODO DE PREPARO DO COPINHO

    1. Derreta o chocolate em banho-maria.
    2. Com uma colher, banhe o interior dos copinhos com o chocolate derretido.
    3. Retire o excesso de chocolate e coloque na geladeira por 5 minutos.
    4. Repita os passos 2 e 3 mais 2 vezes.
    5. Quando retirar da geladeira pela última vez, eles estarão prontos para serem recheados, então pegue uma tesoura limpa e faça pequenos picotes em volta da borda do copinho.
    6. Puxe esses picotes para baixo, “descascando” o copinho.

    PARA O MOUSSE

    1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até obter um creme grosso.
    2. Derreta a gelatina incolor na água e junte-a ao creme.
    3. Se o sabor escolhido for maracujá, junte o suco concentrado deste sabor e mexa com um fouet até obter um creme homogêneo. Faça o mesmo com o suco de limão, caso esse seja o sabor escolhido.
    4. Coloque em um saco de confeitar e leve à geladeira.
    5. Depois de gelado, preencha os copinhos e enfeite como desejar.
  • Os Copinhos de Chocolate Recheados do Programa Mais Você fará muito sucesso tanto nas festas familiares quanto para vender em dúzias ou centos. Confira!
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