Croissants de Legumes e Queijo

Modo de Preparo

Modo de Preparo

Desenrole a massa folhada e corte-a em 8 partes iguais, ( formando 8 triângulos).

Descasque e rale a cenoura e misture com o milho e com o queijo cortado em cubinhos.

Na parte mais larga de cada um dos triângulos coloque um montinho da mistura de legumes e queijo, e enrole depois até à parte mais fina, prendendo bem as pontas e virando-as ligeiramente para dentro para formar um croissant. Repita até terminar todos os folhados.

Coloque-os os folhados num tabuleiro forrado e pincele-os com gema de ovo e polvilhe com sementes de papoula.

Leve ao forno quente 180ºC durante cerca de 30 a 40 minutos até a massa estar bem folhada e cozinhada.

Sirva mornos ou à temperatura ambiente com uma salada verde.