Modo de Preparo
Misturar bem:ovo,margarina ou gordura vegetal,sal,farinha de trigo e fermento.
Descansar a massa por 20 minutos.
Forrar o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível (furar a massa no fundo da forma com garfo ou palito).Pré assar por aproximadamente 10 minutos (não dourar).Reservar.
Aquecer o óleo ou azeite e refogar o alho e cebola.
Juntar o palmito,tomate,salsinha,cebolinha, orégano,azeitonas, 1/2 xícara de água e o caldo de legumes.
Refogar até amolecer o palmito e secar o líquido.
Colocar o recheio sobre a massa,espalhar os ingredientes da cobertura misturados.
Levar ao forno por aproximadamente 30 minutos até dourar.