Pão Caseiro com Farinha de Soja

Para o fermento

Em um recipiente (bacia), dissolva o fermento em água morna.

Adicione o açúcar e uma xícara de farinha de trigo.

Cubra com plástico e deixe em repouso por 15 min.

Para a massa

Misture ao fermento já preparado, o óleo, o sal, os ovos e a farinha de soja. Adicione aos poucos o restante da farinha de trigo, trabalhando a massa até que os ingredientes se unam e a massa de desprenda dos dedos.

Molde os pães no formato desejado.

Disponha os pães em formas untadas e polvilhadas com farinha de trigo.

Deixe crescer por uma hora.

Asse por aproximadamente 30 min a uma temperatura média baixa, em forno já pré-aquecido.