Modo de preparo:
Aqueça o azeite e refogue o alho poro. Reserve.
Bata na batedeira os ovos e as claras até que obtenha uma mistura fofa.
Despeje em uma tigela, acrescente o alho poro, o peito de peru, o queijo tipo mussarela, o creme de leite, as ervas finas, o sal e misture delicadamente.
Coloque em uma forma untada, salpique o queijo tipo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 50 minutos ou até que esteja firme e dourado.
O tempo de preparo é de 20 m
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