Esparguete à Bolonhesa

Modo de Preparo

Modo de Preparação

1. Numa panela com água a ferver, coloque o óleo e tempere com sal.
   Coloque o esparguete a cozer conforme as instruções da embalagem e mexa bem para não colar.
2.  Num tacho, leve ao lume a margarina, a cebola, o alho e as folhas de louro.
   Deixe refogar durante 5 minutos.
   Passado 5 minutos, junte a carne e mexa para fritar bem.
   Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
3. Quando a carne ficar solta e com cor junte a polpa de tomate e mexa.
   Junte o cubo de caldo de carne e o vinho branco.
   Deixe cozinhar entre 10 a 15 minutos até o molho ficar bem apurado.
4. Depois do esparguete cozido, escorra-o com no escorredor.
   Depois do molho apurado, tempere com orégãos, mexa e apague o lume.
   Decore o prato com orégãos e sirva o queijo à parte.