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mousse de chocolate bicolor

Postado por , no dia 27 de setembro de 2013 em Mousses
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

      Na batedeira, bata o açúcar e a margarina até formar um creme esbranquiçado. Reserve. Coloque cada tipo de chocolate em um recipiente e derrata em banho-maria. Acrescente a cada um metade do creme de margarina e açúcar. Ao chocolate branco, acrescente o licor de laranja. Com movimentos circulares, misture delicadamente metade das claras em neve em cada tipo de musse. Distribua camadas das musses em taças individuais. Leve à geladeira por no mínimo quatro horas. Na hora de servir, decore com as raspas de chocolate.
Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 250 g de chocolate meio amargo picado 250 g de chocolate branco picado 1 colher (sopa) de licor de laranja 5 claras batidas em neve Raspas de chocolate branco e meio amargo para decorar
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