Recheio: em uma panela coloque aqueça o óleo, o alho e coloque a carne pra refogar, depois acrescente a pimenta, e deixe a carne secar um pouco, depois coloque o resto dos temperos e deixe mais um pouco, não deixe a carne ficar muito líquida. Desligue e acrescente o milho, e deixe esfriar.
Montagem: com as forminhas desmontaveis coloque um pouco da massa e vá moldando, rechei e vá fazendo umas tirinhas para colocar por cima das tortinhas(fotos) , se preferir pincele com gema de ovo e coloque no forno médio aquecido por 30 minutos ou até dourar e pronto.