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Carne com mandioca

Postado por , no dia 02 de outubro de 2013 em Boi, Carnes
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Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

 

  • Na panela de pressão coloque a carne com todos os ingredientes, menos a mandioca, salsinha e cebolinha
  • Frite um pouco, verifique o sal
  • Coloque água até cobrir, tampe à panela
  • Quando pegar pressão conte 20 minutos e desligue
  • Acrescente à mandioca, se necessário complete com água e tampe
  • Deixe de 25 à 30 minutos, até à mandioca ficarmacia
  • Salpique com cebolinha e salsinha a gosto
  • Informações Adicionais
  • Os temperos são a gosto, vai do seu gosto.
Ingredientes
  • 500 g de acém bovino
  • 500 g de mandioca
  • 2 caldo de carne
  • pimenta-do-reino moída
  • sal a gosto
  • 1 cebola inteira
  • 4 dentes de alho
  • folha de louro
  • salsinha e cebolinha a gosto
Esta receita serve 7 pessoas
O tempo de preparo é de 1h15
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