MODO DE PREPARO

• Massa: prepare a mistura DONA BENTA conforme instruções da embalagem e asse em fôrma redonda com 24cm de diâmetro.
• Reserve.
• Recheio: junte as caldas do abacaxi e do pêssego e reserve.
• Bata o creme de leite em ponto de chantilly conforme instruções da embalagem, misture com as frutas e reserve.
• Montagem: recorte uma tampa do bolo com cerca de 1cm de espessura e reserve.
• Retire o miolo do bolo deixando cerca de 1cm de borda e fundo do bolo.
• Esfarele a parte retirada do bolo e molhe com a calda reservada.
• Distribua uma parte de recheio, cubra com a massa umedecida, apertando bem para ficar compacta.
• Distribua outra camada de recheio e coloque a tampa reservada.
• Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
• Cobertura: bata o creme de leite em ponto de chantilly conforme instruções da embalagem.
• Desembrulhe o bolo e espalhe o chantilly.
• Decore a parte de cima com as frutas picadas e polvilhe toda lateral com a castanha-de-caju.