Torta gelada de panetone e frutas (Cheesecake)

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• 1. Corte os discos de panetone em tiras e acomode-os no fundo de uma forma de 23 cm de diâmetro untada com manteiga, de modo que o fundo fique totalmente coberto formando uma base.
• 2. Leve ao forno, preaquecido a 200 °C, durante 10 minutos ou até dourar. Deixe esfriar e reserve.
• 3. Na batedeira, bata o cream cheese com o açúcar até formar um creme.
• 4. Misture o creme de leite, o suco, as raspas de limão e a gelatina, preparada de acordo com as instruções da embalagem.
• 5. Coloque sobre o panetone e leve à geladeira até firmar.
• 6. Na hora de servir, espalhe a geleia por cima e cubra com as frutas cortadas em pedaços.