Modo de Preparo do Recheio
Em uma panela, em fogo médio, frite a cebola na manteiga por 2 minutos.
Acrescente o frango e refogue por mais alguns minutinhos.
Adicione o sal, a pimenta e o tomate.
Retire do fogo, acrescente o requeijão e misture.
Modo de Preparo da Massa
Unte um refratário com óleo e pulverize com farinha de trigo.Receita de Torta Frango Escondidinho
Pré aqueça o forno a 200°C.
Coloque em uma tigela a farinha, a maisena, o fermento, o sal e reserve.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a batata, a manteiga e o tempero até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa mistura nos ingredientes secos reservados e misture bem.
Despeje metade da massa no refratário, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Espalhe o queijo ralado por cima da sua torta de frango e leve para assar por aproximadamente 30 minutos ou até ficar dourado.
Retire e sirva.
O tempo de preparo é de 50 m
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