Torta de Morango

Postado por , no dia 04 de novembro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

Massa

       Misture com as mãos a farinha, o sal, o açúcar, a manteiga e água, até que a massa fique homogênea.

 

      Deixe descansar por uma hora na geladeira.

 

      Abra com as mãos em forma.

 

      Faça alguns furos na base da fôrma com um garfo e asse em forno pré aquecido por 25 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Recheio

       Leve ao fogo o leite misturado com a maisena, o leite condensado e as gemas.

 

      Vá mexendo até engrossar.

 

      Desligue e deixe esfriar.

 

      Faça a gelatina com a água e o pó e reserve.

 

      Para montar, pegue a forma com a massa, despeje o recheio e cubra com os morangos cortados ao meio.

 

      Por cima de tudo isso despeje a gelatina líquida e leve à geladeira
Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água gelada
  • 150 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos
  • Recheio
  • 1/2 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 gemas previamente batidas
  • 5 colheres de maisena
  • 250 ml de água quente
  • 1 caixa de gelatina (sabor morango)
  • 1 caixa de morangos
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