Torta de chocolate branco com cereja

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• 1. Misture a farinha de trigo, a canela, incorpore a margarina, 1/4 de xícara (chá) de açúcar e misture com os dedos.
• 2. Acrescente a água até obter uma massa firme e lisa. Se necessário, adicione mais água.
• 3. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 23 cm de diâmetro. Leve à geladeirapor 30 minutos.
• 4. Aqueça o forno a 180 ºC.
• 5. Fure a massa e asse por 15 minutos. Deixe esfriar.
• 6. Faça o recheio bata os ovos e 3/4 de xícara (chá) de açúcar.
• 7. Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e despeje na mistura de ovos, mexendo sem parar até ficar homogêneo.
• 8. Arrume as cerejas na base da torta e despeje a mistura de chocolate.
• 9. Asse por 45 minutos.