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brownie com morangos frescos

Postado por , no dia 30 de janeiro de 2018 em bolo, Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

Em um refratário, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
2
Na tigela da batedeira, coloque os ovos e o açúcar, e bata com um batedor para massa mais pesada, até formar um creminho.
3
Acrescente, aos poucos, a farinha de trigo. Depois, também aos poucos, adicione o chocolate derretido com a manteiga.
4
A massa está pronta. Desligue a batedeira e acrescente a pitada de sal e fermento em pó, e depois as avelãs e os morangos. Mexa com cuidado.
5
Unte uma forma redonda de 25 cm, com manteiga e farinha, e distribua a massa. Leve ao forno baixo, preaquecido, a 150 °C, por 25 minutos.
6
Retire do forno e deixe esfriar um pouco para desenformar. Coloque em um prato e use os morangos para decorar. Fica uma delícia servido com sorvete de creme, morango ou chocolate.
Ingredientes
  • Você vai precisar de:
  • Chocolate: 190 g (picado)
  • Manteiga sem sal: 120 g
  • Ovo: 3 unidades
  • Açúcar mascavo: 230 g
  • Farinha de trigo: 190 g
  • Sal: 1 pitada
  • Fermento em pó: 1 pitada
  • Avelãs: 50 g picados
  • Morangos frescos: 150 g picados
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