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Bolo de coco e banana

Postado por , no dia 25 de setembro de 2013 em Bolos e Tortas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Pré aquecer o forno a 180ºC.
  • untar com manteiga e polvilhar de farinha uma forma.
  • Misturar a farinha com o fermento, o açúcar e o coco.
  • Bater os ovos ligeiramente e misturar com o leite, a banana e a manteiga.
  • Misturar os ingredientes secos com os líquidos apenas até ligar.
  • Deitar a massa na forma e assar durante 20 a 30 minutos.
  • Retirar do forno, desenformar e deixar arrefecer completamente.
Ingredientes
  • 150g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de fermento em pó 75g de açúcar 60g de coco ralado 2 ovos 75 ml de leite 50g de manteiga derretida 150g de purê de banana
O tempo de preparo é de 40 m
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