Bolo de cenoura com canela e cobertura de chocolate

Modo de Preparo

Modo de Preparo

• 1º – Bata no liquidificador os ovos até dobrarem de volume.
• 2º – Coloque o açúcar e continue batendo.
• 3º – Acrescente o óleo, as cenouras picadas e a canela em pó.
• 4º – Despeje o creme em uma tigela, e acrescente aos poucos otrigo e o fermento.
• 5º – Unte una forma com margarina e farinha de trigo.
• 6º – Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
• Para a cobertura
• 1º – Coloque a margarina, o chocolate em pó e o leite condensado em uma panela no fogo.
• 2º – Depois que atingir o ponto de brigadeiro em calda, cubra o bolo depois de assado.