Bolo mousse de morango

Modo de Preparo

Modo de preparo

Pão de ló:

1. Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado
2. À parte misture os ingredientes secos
3. Misture ao creme e adicione a água quente mexendo bem devagar
4. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve assar forno médio por uns 40 min

Recheio:

1. leve ao fogo o leite condensado, o creme de leite sem soro e o pó para gelatina
2. Mexa até formar um creme
3. Espere esfriar, acrescente o chantilly e 1/2 kg dos morangos picados
4. Reserve

Cobertura:

1. Derreta o chocolate com o creme de leite e reserve

Montagem:

1. Fatie o pão de ló e distribua uma camada numa forma de abrir
2. Coloque um pouco do recheio, suspirinhos e morangos picados
3. Continue montando as camadas terminando com o bolo fatiado
4. Cubra com o chocolate derretido e enfeite com morangos inteiros