Quiche de Presunto e Queijo

Modo de Preparo

• Massa
• Misture com as mãos a manteiga, a farinha, o sal e a água até que se forme uma massa lisa e homogênea.
• Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
• Forre com essa massa, uma forma desmontável.
• Não é necessário untar
• Coloque sobre a massa o presunto e o queijo.
• Em separado, bata os ovos e acrescente o parmesão ralado misturando bem.
• Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misture.
• Jogue essa mistura por cima do presunto e do queijo e leve em forno médio pré-aquecido por 40 minutos, ou até dourar.
• Bom apetite!