Bolo de Fanta laranja

Modo de Preparo

MODO DE PREPARO:

• Prepare a massa: aqueça o forno a 180 °C.
• Bata no liquidificador as gemas, o açúcar e a Fanta®. Despeje a mistura em uma tigela.
• Junte a farinha peneirada e misture bem. Reserve.
• Bata as claras em neve e adicione o fermento peneirado.
• Misture delicadamente e incorpore à massa reservada.
• Mexa e ponha em uma forma redonda untada e enfarinhada. Leve ao forno e asse até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.
• Retire do forno e reserve sem desenformar.
• Prepare a cobertura: misture o leite condensado com o leite de coco.
• Fure a superfície do bolo com um palito e espalhe a mistura.
• Polvilhe com o coco ralado e leve o bolo ao forno por 5 minutos. Sirva no dia seguinte.