Modo de preparo:
Tempere o músculo com o vinagre, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e deixe tomar gosto por uma hora. Em uma panela de pressão, coloque o azeite e doure a carne, ate secar completamente. Junte o molho de tomate e a água quente e cozinhe sob pressão, em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou ate que a carne fique macia. Adicione a abóbora, o milho e a vagem e cozinhe por 20 minutos, e está pronto.
Esta receita serve 5 pessoas
O tempo de preparo é de 20 m
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