Modo de Preparo:
Mão na massa
Em uma panela preaquecida, coloque o óleo, deixe esquentar e refogue o alho e cebola até ficarem transparentes. Acrescente a carne-de-sol e a linguiça. Refogue por dois minutos. Junte a couve e a pimenta de cheiro. Tempere com um pouco de pimenta-do-reino e refogue por mais um minuto. Abra um buraco no meio da mistura e adicione os ovos. Frite-os até o ponto. Misture bem. Acrescente o torresmo e o feijão mexendo constantemente. Por último, vá adicionando a farinha sem parar de mexer. Prove e veja se precisa de sal. Depois é só saborear.
Esta receita serve 5 pessoas
O tempo de preparo é de 40 m
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