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Beliscão de goiabada

Postado por , no dia 16 de abril de 2013 em Sem categoria
Foto 0118

Modo de Preparo

  • Esfarele o fermento e adicione o sal
  • Misture até ficar líquido
  • Acrescente o leite e reserve
  • Numa vasilha, coloque a farinha de trigo (reserve um pouco), o açúcar, a gordura vegetal e o fermento reservado
  • Misture com as mãos (neste momento acrescente a farinha reservada aos poucos)
  • Coloque sobre superfície lisa e trabalhe a massa
  • Sobre superfície enfarinhada, abra porções da massa com o rolo
  • Modele com um cortador redondo
  • Ponha um pedaço de goiabada no centro
  • Pincele clara de ovo nas bordas e una no centro do biscoito (de modo que fique aparecendo a goiabada nas laterais)
  • Acomode-os em assadeira retangular (não precisa untar)
  • Leve ao forno a 180ºc por aproximadamente 20 minutos
Ingredientes
  • 1 Kg de farinha de trigo
  • 500 g de gordura vegetal
  • 50 g de fermento para pão
  • 250 ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 400 g de goiabada
  • 1 clara de ovo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
O tempo de preparo é de 50 Minutos
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