Arroz de forno da Valéria

Modo de Preparo

• Em uma panela refogue a calabresa, o alho e a cebola, até ficarem douradinhos
• Com o fogo mais baixo acrescente , o milho verde, as azeitonas e o molho de tomate pelato
• Junte o arroz e misture até ficar todo por igual
• Desligue o fogo e acrescente os ovos picados
• Coloque o arroz em um refratário, salpique queijo ralado e cubra com a mussarela fatiada
• Leve ao forno até que o queijo esteja gratinado
  Informaçães Adicionais
• Dica: na falta de molho de tomate pelato, use tomate natural e molho de tomate não peneirado.