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DOCE DE AMBROSIA, APRENDI A FAZER NO SÍTIO DA MINHA AMIGA,UM SABOR DELICIOSO, AQUI EM CASA NÃO FALTA!!

Postado por , no dia 05 de abril de 2024 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  • Leve ao fogo, em uma panela alta, a água e o açúcar, por 10 minutos, até formar uma calda rala
  • A parte, bata no liquidificador ½ litro de leite com 5 ovos inteiros e 10 gotas de limão
  • Coloque tudo na panela com a calda fervente, mais ½ litro de leite e 2 pedaços de canela em pau
  • Ferva em fogo médio até que o soro do leite se seque (aproximadamente 1 hora)
  • Mexa esporadicamente e quando estava quase seco, com um pouquinho da calda, desligue o fogo
  • Leve à geladeira e sirva com pudim de claras ou com queijo branco
Ingredientes
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de água
  • 1 pedaço de canela em pau
  • 1 litro de leite integral
  • 5 ovos
  • 10 gotas de limão
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