Modo de Preparo
Despeje o purê de cenoura na mistura de ingredientes secos.
Coloque em uma forma de bolo de 8 polegadas e leve ao forno por 45 minutos.
Para a cobertura, basta misturar o açúcar, o chocolate em pó, o leite,
a manteiga em uma panela e misturar bem. Quando começar a ferver,
aguarde 1 minuto e desligue o fogo.
Despeje a mistura de chocolate sobre o bolo de cenoura.
Ingredientes
- 3 cenouras
- 3 ovos
- 3/4 xícaras de óleo
- 2 xícaras de farinha, peneirada
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 1/4 xícaras de leite de vaca
- 50 gramas de manteiga
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