VAI TER ALMOÇO OU JANTAR ESPECIAL, QUE TAL ESSA DELICIOSA BATATA ASSADA?

Modo de Preparo

1. em uma panela pequena, derreta a manteiga e misture a farinha.
2. Deixe descansar por um minuto.
3. Adicione todo o leite frio, mexendo com um batedor.
4. Tempere com sal e pimenta caiena.
5. Cozinhe o molho em fogo baixo até ficar homogêneo e fervendo, mexendo ocasionalmente com um batedor.
6. Reduza o fogo e misture o queijo.
7. Coloque metade das batatas fatiadas em uma caçarola de um litro levemente untada.
8. Despeje metade do molho de queijo sobre as batatas.
9. Repita com a segunda camada de batatas e molho de queijo.
10. Polvilhe o queijo restante por cima.
11. Cubra com um pouco de páprica para dar cor.
12. Asse descoberto por cerca de 1 hora a 350 ° F.