VEJA QUE FÁCIL ESSE SUSPIRO, COM APENAS 3 INGREDIENTES, DERRETE NA BOCA!!

Modo de Preparo

1. Em uma panela misture as claras com o açúcar
2. Leve ao fogo baixo mexendo sempre
3. Tome cuidado para não deixar ferver, isso poderia cozinhar as claras
4. Verifique com a ponta dos dedos se os grânulos de açúcar dissolveram
5. Mexa até que fique homogêneo, cerca de 4 minutos
6. Transfira para o pote da batedeira e bata por cerca de 8 minutos na velocidade alta
7. Acrescente o cremor de tártaro e bata por mais 2 minutos
8. Abra um saco de confeiteiro e utilize um bico de churros
9. Coloque o suspiro
10. Passe um pouco de água em uma assadeira e coloque o papel manteiga
11. Faça os suspiros deixando um espaço entre eles
12. Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 1 hora e 30 minutos
13. Coloque um pano dobrado na porta do forno
14. Isso fará com que eles assem mais lentamente
15. Retire os suspiros do papel manteiga
16. Eles devem estar bem sequinhos na parte de baixo