O MELHOR TORRESMINHO DE BARRIGA, SEQUINHO CROCANTE…HUMM!!

Modo de Preparo

1. Em um prato coloque a barriga de porco e espalhe o sal levemente por toda a peça, nas laterais, na carne e na gordura
2. Agora leve a geladeira por no minimo 24 horas
3. É normal soltar uma água pois ela vai passar por um processo de desidratação
4. Então escorra a água e de uma secada com papel toalha que ta tudo certo
5. Depois coloque a peça em uma forma e leve ao forno em 180ºC por 2 horas
6. Quando retirar a peça do forno corte ela em tiras de aproximadamente 2 dedos
7. Agora com o óleo bem quente bem quente, coloque uma peça de cada vez por aproximadamente 5 minutos cada
8. Depois de frito corte eles em nos pedaços desejados
9. Sirva em seguida