BOLO SALGADO DE PÃO DE FORMA, IDEAL PARA O LANCHE COM A FAMILIA!!

Modo de Preparo

RECHEIO:

1. Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos
2. Escorra a água e desfie todo o frango
3. Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate
4. Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo
5. Coloque o milho, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese

MONTAGEM:

1. Retire as cascas dos pães e reserve
2. Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma
3. Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada
4. Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário
5. Leve à geladeira por 30 minutos
6. Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme
7. Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

• As cascas não podem ser desperdiçadas. Coloque-as em um refratário e tempere com azeite, sal, orégano, pimenta-do-reino, queijo ralado, mexa bem e leve ao forno. Viram deliciosas tirinhas crocantes para comer com patês, molhos ou até mesmo pura.