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Bata o arroz com o leite e o ovo, levemente, no liquidificador.
Passe para uma tigela e misture os ingredientes restantes até obter uma massa homogênea.
Frite aos poucos em óleo quente, em colheradas, até que dourem.
Retire e escorra sobre papel-toalha. Sirva.
Dica não use o óleo fervente porque o bolinho doura, mas fica cru por dentro.
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