Modo de Preparo
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- Passar a farinha na peneira para afinar.
- Passar as gemas na peneira para separar a pele da gema.
- Juntar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo alto.
- Mexer sempre.
- Quando engrossar, abaixar o fogo e mexer por mais uns 5 minutos.
- Deixe esfriar e utilize este creme para recheios de sonhos e bolos, ou outras receitas de sua preferência.
Ingredientes
- 500 ml de leite
- 4 gemas
- 4 colheres rasas de farinha de trigo
- 5 colheres de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha