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ESSA É A MELHORE COCADA CASEIRA, FÁCIL DE FAZER, FAÇA PARA VENDAS TAMBÉM!!

Postado por , no dia 03 de agosto de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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  2.  Unte uma assadeira grande com óleo
    2. Reserve
    3. Coloque a água o açúcar numa panela e leve ao fogo alto
    4. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio
    5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa
    6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela
    7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada
    8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula
    9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa
Ingredientes
  • 400 g de coco fresco ralado, grosso
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • ¼ xícara (chá) de leite condensado
  • óleo, o quanto baste para untar
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