ESSA É A MELHOR MASSA DE COXINHA DE FRANGO, SEQUINHA DERRETE NA BOCA!!

Modo de Preparo

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• Recheio:
• Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e a cebola.

  Espere fritar e adicione o frango desfiado e os temperos de sua preferência.

  Refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o requeijão, misture e reserve.

• • MASSA:
  • Em uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de caldo, a batata, a manteiga e deixe ferver. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela.Despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem e deixe esfriar.Abra a massa com as mãos, recheie e modele em forma de coxinha.

    Passe a massa modelada pelo ovo batido e pela farinha de rosca.

    Frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorvente.