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QUE TAL FAZER UM PÃOZINHO FRANCÊS, PARA AQUELE CAFEZINHO DA MANHÃ BEM GOSTOSO?

Postado por , no dia 05 de julho de 2020 em Sem categoria
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Modo de Preparo

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  2. Massa

    1. Dissolva o fermento e junte os demais ingredientes aos poucos. Sove bem e deixe descansar até dobrar de volume.
    2. Divida em bolinhas e molde os pãezinhos e deixe crescer por mais 1 hora.
    3. Asse em forno pré aquecido a (200ºC) por cerca de 25 minutos. Não é necessário untar a forma.
    4. Junto com os pães coloque no forno 2 latas com água fervente e antes de tirar o pão do forno, pulverize-o com água fria que deixará a casquinha crocante.
Ingredientes
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal3
  • 1/2 tabletes de fermento biológico fresco
  • 50 gr de manteiga
  • 30 gr de açúcar
  • 500 ml de água
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