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Modo de Preparo

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1. Triture o biscoito nesfit no liquidificador e misture a manteiga em temperatura ambiente até formar uma farofa bem umida.
2. Forre uma forma de aro removiel com a mistura acima.
3. Adicione os biscoitos Calipso nas laterais da forma
4. Recheio: em fogo médio misture o leite condensado, os ovos e o leite até engrossar, disolva a gelatina com a água por 30 seg no micro-ondas e adicione a massa, misture
5. Bata o creme de leite na batedeira até o ponto de chantilly adicione as 3 colheres de açúcar
6. Deixe a massa que está na panela esfriar a adicione o chantilly.
7. Com a massa pronta coloque a massa no forma e deixe na geladeira por 30 min
8. Derreta o chocolate e misture o creme de leite até formar uma ganache.
9. Coloque a ganache sobre a torta e finaliza com biscoito para decorar
10. Deixe na geladeira por no mínimo 4 horas