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Cozinhe as batatas na panela de pressão até que fiquem macias para espremer deixe esfriar tire as cascas e coloque em uma vasilha grande, esprema as batatas coloque os ovos, polvilho, queijo e sal mecha bem.
Morne o leite com um copo de óleo, e vá colocando aos poucos até que fique uma massa firme no ponto de enrolar.
Coloque no forno pré-aquecido em fogo alto quando o pão de queijo crescer abaixe o fogo e espere dourar.
Esta pronto seu pão de queijo!
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