RECEITA DE BOLO CARAMELIZADO DE ABACAXI, ESSE É O MELHOR QUE JÁ EXPERIMENTEI!!

Modo de Preparo

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1. Despeje o açúcar e a água na forma e misture bem.
2. DICA: Usei uma forma de 26cm de diâmetro.
3. Leve a forma ao fogo médio e não mexa mais.
4. 1. Deixe até a calda virar um caramelo.

   Modo de Preparo:

   1. Cuidadosamente, acomode o abacaxi na forma caramelada. Reserve.
   2. 1. Numa tigela, junte o açúcar, os ovos, a essência de baunilha e a margarina.
      2. Misture tudo muito bem e em seguida adicione o leite e misture mais um pouco.
      3. Acrescente a farinha de trigo e misture até ficar bem homogêneo.
      4. Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
      5. Despeje essa massa na forma que está os abacaxis.
      6. 1. Espalhe a massa e depois leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos.
         2. Restire do forno, espere 5 minutos e desenforme o bolo.
         3. DICA: Passe uma faquinha nas laterais para ajudar e não deixe o bolo esfriar pois fica dificil desenformar.