Modo de Preparo
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- Preaqueça o forno.
- Bata as claras na batedeira aos poucos adicione o açúcar, o amido de milho e a fécula de batata.
- Unte uma forma para bolo, despeje a massa.
- Asse por 40 minutos, deixe esfriar. Desenforme.
- Para a cobertura, junte o suco de limão com o açúcar de confeiteiro até que engrosse e forme quase um creme.
- Despeje por cima do bolo e sirva.
Ingredientes
- 5 ovos de granja
- 10 colheres de sopa de açúcar refinado
- 12 colheres de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de fécula de batata
- Ingredientes da cobertura
- 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
- Suco de 1 limão