Modo de Preparo
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- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes exceto o fermento, por aproximadamente 3 minutos;
- Adicione o fermento em pó e bata por mais 30 segundos;
- Despeje em uma assadeira média untada e acrescente a goiabada cortada em cubinhos por cima da massa ;
- Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que, espetando um palito no centro, este saia limpo.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 ½ xícara de fubá
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pacote de goiabada