Modo de Preparo
Em uma tigela, adicione a manteiga, o açúcar e os ovos, bata bem até ficar esbranquiçado. Em seguida, adicione sal, farinha e leite, alternando. Misture bem, adicione o queijo e misture. Finalmente, o fermento, mexa bem. Asse em uma panela untada e enfarinhada. forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos até dourar.
Não abra o forno por 30 minutos para não murchar o bolo. Para saber se está assado, coloque um palito no centro da massa e, se sair limpo, já está assado.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de farinha
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de queijo ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó