Leve as avelãs junto com as amêndoas para dourar no microondas por cerca de 4 minutos, ou no forno por aproximadamente 15 minutos.
Retire as cascas (como se tira as casacas do amendoim), e triture-as no processador ou liquidificador (No processador é melhor), deixe a farinha mais fina possível.
Derreta os chocolates em banho maria, misture-os com as avelãs e as amêndoas trituradas. Reserve.
Em uma panela, adicione o leite, o mel, o leite em pó e leve ao fogo (médio).
Mexa constantemente e antes de levantar fervura, retire do fogo.
Adicione a mistura de chocolate com amêndoas e avelã e bata no liquidificador ainda quente.
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