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RECEITA DE UM DELICIOSO BOLO DE MANDIOCA CARAMELIZADO…FICA D+ DE GOSTOSO!!

Postado por , no dia 13 de dezembro de 2019 em Sem categoria
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Modo de Preparo

  1. Caramelize uma forma de 25cm de diâmetro por 7cm de altura com 1 xícara de açúcar e espere esfriar. Depois de frio, unte a forma com manteiga e reserve! Em um recipiente coloque a macaxeira (aipim) ralada, o coco ralado, os 4 ovos, a essência de baunilha, as 3 xícaras de açúcar e por último a manteiga com sal derretida. E só misturar e despejar na forma caramelizada e untada com manteiga. Levar ao forno pré-aquecido a 180°. Tempo estimado: 50 à 55min até que o palito saia limpo. Para desinformar, espere esfriar e passe uma faca ao redor para que solte dos lados e leve ao fogo o fundo da forma, para que o açúcar derreta e saia com mais facilidade. Prontinho! 😉
Ingredientes
  • 1kg de macaxeira (aipim) ralada;
  • 1 coco seco pequeno ralado;
  • 4 ovos inteiros,
  • 250g de manteiga com sal derretida;
  • 3 xícaras de açúcar;
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
  • Ingredientes - Cobertura
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma
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