Muita gente pede receita de pão de ló de chocolate para fazer bolos como esse. Separei uma receita especial e perfeita para rechear.

Modo de Preparo

1. Coloque os ovos, o açúcar e o sal na tigela da batedeira e bata em velocidade alta por 10 minutos.
2. Peneire a farinha com o chocolate em pó e o fermento juntos. Reserve.
3. Ferva o leite. Reserve.
4. Diminua a velocidade da batedeira para o mínimo e coloque 1/3 da mistura de farinha. Espere incorporar na massa e acrescente a metade do leite fervendo, depois mais 1/3 da mistura de farinha, o restante do leite e, por último, o restante da farinha, esperando que cada uma das adições seja incorporada à massa antes de colocar a outra. Termine de bater quando a última adição de farinha for incorporada.
5. Forre o fundo de 2 formas de 25cm com papel manteiga e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.