Modo de preparo
Misture a farinha o sal e a banha até formar uma massa.Adicione os ovos batidos misture bem.Por ultimo coloque o leite e misture até soltar da vasilha e das mãos.Deixe descansar na geladeira por no minimo 1 hora.
Recheio de palmito
Em uma panela aquecida coloque 3 colheres de sopa se óleo e frite uma cebola média cortada em cubinhos,quando murchar coloque 2 dentes de alho triturados e frite até dourar.Coloque meio sachê de molho de tomate e um vidro de palmito picado.Corrija o sal e a pimenta.adicione 4 xicaras do caldo do cozimento do frango(usado no outro recheio) coloque uma lata de ervilha e quando ferver dissolva 4 colheres de sopa de farinha de trigo em um pouco de água e coloque para engrossar o recheio.Finalize com cheiro verde.
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