Descasque a abóbora e rale na parte grossa.
Junte o açúcar, o cravo, a canela e coloque para cozinhar em fogo bem baixo.
A seguir, misture o coco e deixe cozinhar por, pelo menos, mais 5 minutos.
Acrescente o cravo-da-índia e a canela em pau.
Deixe esfriar e sirva.
Rendimento: 10 porções