– Em um liquidificador bata o Leite NINHO, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o queijo parmesão e o leite condensado.
– Junte o fubá e bata até ficar homogêneo.
– Adicione o fermento e misture bem.
– Coloque em uma assadeira (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
– Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 70 minutos
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