1- Junte o leite, o fermento, a farinha de trigo e misture bem (vai formar um mingau). Reserve.
2- Em seguida bata no liquidificador o óleo, o leite de coco e os ovos.
3- Despeje em uma tigela e adicione a mistura que foi reservada (mingau).
4- Misture bem, adicione o açúcar, o sal e aos poucos vá adicionando a farina de trigo até dar ponto.
5- Depois que a massa estiver bem homogênea e lisa, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
6- Abra a massa, passe manteiga, açúcar e coco.
7- Enrole igual a um rocambole e corte em rodelas
8- Deixe descansar por mais 45 minutos.
7- Leve para assar até dourar.
FINALIZAÇÃO
1- Ferve bem os ingredientes da calda.
2- Jogue por cima das roscas quentes e leve de volta ao forno, so um pouquinho.
3- Retire do forno e salpique coco ralado.
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