Coloque no liquidificador todos os ingredientes do pudim e bata rapidamente, apenas para misturar.
2- Coloque numa forma de furo no meio (18 cm de diâmetro) untada com manteiga.
3- Leve ao forno quente (200ºC), pré-aquecido por 10 minutos, em banho-maria.
4- Asse por 1 hora e 30 minutos, ou até que, enfiando uma faca, ela saia limpa.
5- Retire do forno e desenforme somente depois de frio.
6- Leve à geladeira até a hora de servir.
7- Prepare a calda, em uma panela pequena, leve o açúcar ao fogo até ficar com a cor de caramelo, mexendo de vez em quando.
8- Lentamente, adicione a água fervente, pelas bordas da panela, sempre mexendo até dissolver o açúcar.
9- Quando começar a ferver, junte o chocolate e misture bem.
10- Deixe esfriar e na hora de servir despeje sobre o pudim.
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